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红糖小米粥的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

红糖小米粥是一种传统的营养食品,具有温暖身体、补充能量、促进消化、改善睡眠和增强免疫力等功效和作用。

1.温暖身体:红糖小米粥中的红糖含有丰富的铁质,有助于补血暖身,特别适合在寒冷季节食用。

2.补充能量:小米是高碳水化合物的谷物,能迅速转化为能量,为身体提供必要的热量。

3.促进消化:小米粥易于消化吸收,对于胃肠功能较弱的人群尤为适宜。

4.改善睡眠:小米含有的色氨酸是合成褪黑素的前体,有助于改善睡眠质量。

5.增强免疫力:红糖和小米都含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体的免疫力。

红糖小米粥作为一种简单易制的食疗佳品,适合各个年龄段的人群食用。在日常生活中,可以根据个人口味和身体状况适量食用,以达到养生保健的目的。

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