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奶酪热量高吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

奶酪的热量通常较高,因为它含有较高的脂肪和蛋白质。每100克奶酪大约含有300卡路里到400卡路里的能量,这取决于奶酪的种类和制作工艺。

在众多奶酪中,帕尔马干酪、切达奶酪和布里奶酪都是热量较高的代表。帕尔马干酪以其浓郁的口感和高脂肪含量而闻名,每100克大约含有400卡路里;切达奶酪是一种硬质奶酪,每100克含有约380卡路里;而布里奶酪则因其柔软的口感和较高的脂肪含量,每100克大约含有350卡路里。这些奶酪虽然美味,但应适量食用,以控制热量摄入。

为了保持健康的饮食习惯,建议在享受奶酪的同时,注意整体的饮食平衡,适量搭配蔬菜和全谷物,以确保营养均衡。

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