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什么食物富含DHA

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

DHA是一种重要的ω-3不饱和脂肪酸,对大脑和视力发育具有重要作用。通常,富含DHA的食物包括深海鱼类、海藻类以及坚果和种子。

1.深海鱼类:三文鱼、鲭鱼、鲑鱼等深海鱼类是DHA的优质来源。这些鱼类的DHA含量较高,每周食用2至3次,每次约100克,可以有效补充DHA。

2.海藻类:紫菜、海带等海藻类食物也含有丰富的DHA。它们不仅DHA含量高,还含有其他对健康有益的营养素,如碘和膳食纤维。

3.坚果和种子:核桃、亚麻籽等坚果和种子含有一定量的DHA或其前体α-亚麻酸,可以在体内转化为DHA。适量食用这些食物,如每天一小把,有助于DHA的摄入。

为了确保DHA的充足摄入,除了食物补充外,还应注意均衡饮食和适量运动。如果饮食中难以获得足够的DHA,可以在医生的建议下考虑补充DHA的营养补充剂。同时,定期体检,关注血液中DHA水平,有助于及时调整饮食和生活习惯。

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