含铁量高的食物通常有红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等。这些食物中的铁质对于预防和治疗缺铁性贫血有着重要作用。
1.红肉：红肉如牛肉、羊肉等含有丰富的血红素铁，这种铁质形式容易被人体吸收利用。建议每周食用红肉2次至3次，每次约100克。
2.动物肝脏：动物肝脏如猪肝、鸡肝等，铁含量非常高，是补充铁质的良好来源。但由于肝脏中胆固醇含量也较高，建议每月食用1次至2次，每次约50克。
3.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、油菜等，虽然铁含量不及红肉和动物肝脏，但也是铁质的良好补充来源。建议每天食用绿叶蔬菜200至300克。
含铁食物的摄入对于预防缺铁性贫血非常重要，但过量摄入也可能对身体造成负担。建议在日常饮食中合理搭配，同时注意定期体检，如有贫血症状应及时就医。