做胃镜前一般不建议喝水。因为胃镜检查需要清晰观察胃内情况，喝水可能会干扰检查结果。胃镜前的准备通常包括禁食和禁水，以确保胃内没有食物残渣和液体，从而获得更准确的诊断。
在进行胃镜检查前，医生会根据患者的具体情况制定相应的禁食和禁水时间。例如，患者可能需要在检查前6小时-8小时内不进食固体食物，并且在检查前2-3小时内不喝水。此外，某些药物如奥美拉唑、兰索拉唑和泮托拉唑等质子泵抑制剂可能需要在检查前停用，以避免影响胃黏膜的观察。这些药物的使用应在医生的指导下进行，以确保安全和检查的准确性。
为了确保胃镜检查的顺利进行，患者应遵循医生的指导，严格遵守禁食和禁水的要求。如果在检查前感到口渴或不适，应及时与医生沟通，寻求专业的建议和帮助。