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瓜子的功效与作用

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

瓜子作为一种常见的休闲食品,具有多种健康益处。它的功效作用主要包括提供营养、促进消化以及帮助控制体重等。

1.营养补充:瓜子富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,这些健康的脂肪有助于维持心血管健康。

2.促进消化:瓜子含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

3.控制体重:适量食用瓜子可以增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,有助于体重管理。

4.保护视力:瓜子中的维生素E和硒等抗氧化成分,对眼睛健康有益,有助于保护视力。

5.增强免疫力:瓜子含有多种维生素和矿物质,如维生素B群和锌,这些营养素有助于增强机体免疫力。

总之,适量食用瓜子可以为身体带来多种好处。建议在日常饮食中适量添加瓜子,但要注意不要过量,以免摄入过多热量。同时,选择无盐或低盐的瓜子品种,以减少钠的摄入,对健康更为有益。

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