芝麻粒通常具有丰富的营养价值，它们含有蛋白质、脂肪、维生素E以及矿物质等，对人体健康有一定的益处。
芝麻粒中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些成分有助于降低血液中的坏胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。此外，芝麻中还含有丰富的维生素E，这是一种抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老过程。矿物质如钙、铁、锌等也是芝麻粒的重要组成部分，它们对于骨骼健康、血液健康和免疫系统的正常运作都非常重要。
在日常饮食中，适量食用芝麻粒可以作为营养补充。然而，对于芝麻过敏的人群来说，应该避免食用。如果有特殊健康状况，如高脂血症或糖尿病，建议在医生的指导下食用。在选购芝麻粒时，应选择无添加糖分和盐分的产品，以减少额外的糖分和钠摄入。