苦碟子，又称苦菜，是一种常见的野菜，通常具有清热、解毒、凉血等作用。它在民间被广泛用于食疗，尤其在夏季，因其清凉特性而受到青睐。
苦碟子的功效主要体现在其能够帮助身体清热解暑，对于因热邪引起的口干舌燥、小便黄赤等症状有一定的缓解作用。此外，苦碟子还可能有助于改善因热毒引起的皮肤问题，如痤疮、痱子等。在中医理论中，苦碟子还常用于治疗因血热引起的各种症状，比如鼻衄、牙龈出血等。需要注意的是，苦碟子性寒，因此体质虚寒或脾胃虚弱的人群应谨慎食用。
在日常饮食中，适量食用苦碟子可以作为夏季清凉解暑的一种选择。然而，如果出现身体不适，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。在使用任何食材或药材时，都应遵循适量原则，避免过量食用。