咸蛋黄的热量相对较高。每100克咸蛋黄大约含有300-400千卡的热量，这主要来源于蛋黄中的脂肪和胆固醇。因此，对于需要控制热量摄入的人群来说，咸蛋黄并不是一个理想的选择。
咸蛋黄的热量主要来源于其丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，这些脂肪在提供能量的同时，也可能导致热量摄入过多。此外，蛋黄中的胆固醇含量也相对较高，过量摄入可能对心血管健康造成影响。例如，常见的高热量食物包括炸鸡、薯条和奶油蛋糕，而咸蛋黄的热量与这些食物相当。在食用咸蛋黄时，应注意控制量，避免过量摄入。
为了保持健康的饮食习惯，建议适量食用咸蛋黄，并搭配蔬菜、水果等低热量食物。同时，保持均衡的饮食和适量的运动，有助于维持良好的身体状态。