人参是一种珍贵的药材，具有增强免疫力、抗疲劳、改善心脑血管功能、促进新陈代谢和延缓衰老等功效和作用。
1.增强免疫力：人参中含有的多种活性成分，如人参皂苷，能够刺激免疫系统，增强机体对疾病的抵抗力。
2.抗疲劳：人参能够提高人体对体力和脑力劳动的耐受力，有助于缓解疲劳，提高工作效率。
3.改善心脑血管功能：人参对心血管系统具有保护作用，可以降低血压，改善血液循环，预防心脑血管疾病。
4.促进新陈代谢：人参能够促进细胞的新陈代谢，有助于维持机体的正常生理功能。
5.延缓衰老：人参中的抗氧化成分，如多酚类物质，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。
在日常生活中，适量食用人参可以带来诸多健康益处。建议选择质量可靠的人参产品，并根据个人体质和健康状况，在专业指导下合理使用。