白果，学名银杏，是一种常见的药用植物，具有丰富的营养价值和多种健康益处。其功效作用主要包括抗氧化、降低血压、增强记忆以及改善血液循环等。
1.抗氧化作用：白果含有丰富的黄酮类化合物，这些成分具有很强的抗氧化能力，能够帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化，保持肌肤健康。
2.降低血压：白果中的某些成分能够扩张血管，有助于降低血压，对于高血压患者来说，适量食用白果可以起到一定的辅助作用。
3.增强记忆：白果中含有的微量元素和不饱和脂肪酸，对大脑健康有益，有助于改善记忆力和认知功能，特别适合老年人和学习压力大的人群。
4.改善血液循环：白果中的某些成分能够促进血液循环，对于预防心血管疾病有一定的帮助。
5.抗炎作用：白果还具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻身体的炎症反应，对于某些炎症性疾病有辅助治疗的效果。
白果虽然具有多种健康益处，但食用时也应注意适量，过量食用可能会引起不适。建议在医生或营养师的指导下，根据个人体质和健康状况适量食用。同时，白果在烹饪前最好先进行去壳、去膜和去心的处理，以减少可能存在的不良影响。