黑苦荞茶和黄苦荞茶各有其特点，通常来说，选择哪种取决于个人口味和健康需求。
黑苦荞茶和黄苦荞茶都是由苦荞麦加工而成，但颜色和营养成分略有差异。黑苦荞茶通常颜色较深，含有较高的芦丁和膳食纤维，有助于降低血糖和血脂，适合糖尿病患者和需要控制体重的人群。而黄苦荞茶色泽金黄，口感较为温和，含有的抗氧化成分可能对心血管健康有益。两者都不含咖啡因，适合作为日常饮品。
在选择苦荞茶时，建议根据个人健康状况和口味偏好来决定。如果需要控制血糖，黑苦荞茶可能是更好的选择；若追求口感和抗氧化效果，黄苦荞茶可能更合适。无论选择哪种，都应适量饮用，并注意观察身体反应。
饮用苦荞茶时，应注意不要过量，以免引起不适。如果有任何健康问题，建议在医生指导下饮用。同时，苦荞茶并不能替代药物治疗，对于疾病患者来说，应遵医嘱进行规范治疗。