火晶柿子通常需要放软后食用。这是因为未成熟的柿子含有较多的单宁，口感苦涩，而成熟软化后的柿子单宁含量降低，口感更加甜美。
火晶柿子成熟后，其果肉会变得柔软多汁，风味更佳。如果柿子尚未成熟，可以通过放置在温暖的地方加速其成熟过程。在食用时，可以选择如阿司匹林、乙烯利或赤霉素等物质来促进柿子的软化，但这些物质应在医生指导下使用，以确保安全。同时，也可以将柿子与其他成熟水果一起放置，利用成熟水果释放的乙烯气体来促进柿子的成熟。
在选择食用火晶柿子时，建议选择已经自然成熟的柿子，避免食用未成熟的柿子，以免引起不适。