黑咖啡可能有助于燃烧脂肪，但其效果因人而异。黑咖啡含有咖啡因，这是一种中枢神经系统的刺激剂，可以暂时提高新陈代谢率，从而有助于脂肪燃烧。然而，这种效果通常比较轻微，且依赖于个体的生理反应和咖啡因的耐受性。
咖啡因通过刺激肾上腺素的释放来提高新陈代谢，肾上腺素是一种“应激激素”，能够促进脂肪分解为脂肪酸，供身体作为能量使用。此外，咖啡因还能提高运动表现，从而间接增加能量消耗。不过，需要注意的是，长期大量摄入咖啡因可能会导致依赖性，且对某些人来说可能会引起心悸、失眠等副作用。
在日常饮用黑咖啡时，建议适量饮用，避免过量。每个人的咖啡因耐受度不同，过量摄入可能会带来不良反应。同时，如果希望通过黑咖啡来辅助减肥，建议结合健康的饮食和适量的运动。在考虑使用任何辅助手段之前，最好咨询医生或营养师的建议，确保安全有效。