喝完咖啡后出现恶心和想吐的感觉，通常可能是因为咖啡中的咖啡因刺激了胃黏膜，导致胃部不适。此外，如果个体对咖啡因敏感，或者空腹饮用咖啡，也可能出现类似反应。
咖啡中含有的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，过量摄入可能会引起胃部不适、心悸、失眠等症状。对于胃部较为敏感的人群，咖啡因的刺激作用可能更加明显，导致恶心和呕吐。同时，空腹状态下，胃内没有食物来缓冲咖啡因的刺激，也更容易出现不适。此外，个体差异也是一个重要因素，有些人对咖啡因的耐受性较低，即使是正常饮用量也可能引起不适。
对于经常喝咖啡的人来说，如果出现恶心和想吐的症状，建议适量减少咖啡的摄入量，或者选择低咖啡因或无咖啡因的咖啡。同时，避免空腹饮用咖啡，可以在餐后适量饮用。如果症状持续或加重，应及时就医，听从医生的建议。在医生的指导下，可能需要调整饮食习惯或采取其他措施来缓解症状。