一般来说，皮肤过敏的人可以喝牛奶，但并非所有人都能安全饮用。牛奶中的蛋白质和乳糖可能对某些人的免疫系统产生反应，导致过敏症状。
对于大多数人来说，牛奶是一种常见的过敏原。然而，并非所有皮肤过敏的人都对牛奶过敏。有些人可能对牛奶中的特定蛋白质如酪蛋白或乳清蛋白过敏，而其他人则可能对乳糖不耐受。在饮用牛奶前，如果存在疑虑，最好先咨询医生。例如，对于有牛奶过敏史的人，应避免饮用牛奶，并在医生指导下选择替代品，如大豆奶或杏仁奶。对于药物，如抗组胺药如盐酸西替利嗪、氯雷他定和苯海拉明，可以在医生指导下使用以缓解过敏症状。
总之，对于皮肤过敏的人来说，饮用牛奶前应先了解自己是否对牛奶成分过敏，并在必要时寻求医生的建议。