绿豆粉丝的热量相对较低，通常每100克绿豆粉丝的热量大约350千卡。由于绿豆粉丝主要由绿豆淀粉制成，含有较多的膳食纤维，有助于增加饱腹感，适量食用不容易导致体重增加。
绿豆粉丝的热量主要来源于其中的碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质和少量脂肪。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，从而降低热量的摄入。此外，绿豆粉丝中的绿豆蛋白具有较高的生物价值，可以提供人体所需的氨基酸。
对于想要控制体重的人群，适量食用绿豆粉丝是一个不错的选择。在日常饮食中，可以将绿豆粉丝作为主食的一部分，搭配蔬菜和适量的肉类，保证营养均衡。如果出现体重异常增加，建议及时就医，寻求专业的营养和运动指导。在饮食调理过程中，应注意食物的多样性和适量，避免过量摄入高热量食物。