香菜榨汁通常不被认为是一种有效的减肥方法。虽然香菜含有一些营养成分，如维生素C和钾，但仅仅通过食用香菜或其汁液来实现减肥效果是有限的。减肥主要依赖于整体的饮食控制和适量的运动。
在减肥的过程中，人们可能会尝试各种方法，包括饮食调整。然而，重要的是要记住，没有单一的食物或饮料可以单独导致体重的显著减少。例如，虽然绿茶、黑咖啡和苹果醋可能被认为有助于减肥，但它们的效果通常是辅助性的，并且应该在医生的建议下使用。此外，减肥药物如奥利司他、西布曲明和利拉鲁肽等，应在医生的指导下使用，因为它们可能会有副作用。
减肥应该采取全面的方法，包括均衡饮食、适量运动和必要时在医生指导下使用药物。香菜榨汁可以作为健康饮食的一部分，但不应被视为减肥的主要手段。