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芹菜汁的功效和作用是什么?

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

芹菜汁是一种常见的健康饮品,它具有利尿、降压、促进消化、清热解毒和美容养颜等功效和作用。

1.利尿:芹菜汁中含有丰富的钾元素,能够帮助调节体内水分平衡,促进尿液的排出。

2.降压:芹菜汁中的钾元素和芹菜素对降低血压有一定的帮助,适合高血压患者适量饮用。

3.促进消化:芹菜汁中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

4.清热解毒:芹菜汁性质偏凉,适合在炎热的夏季饮用,有助于清热解毒,缓解口干舌燥。

5.美容养颜:芹菜汁富含维生素C和维生素E,有助于抗氧化,减少自由基对皮肤的损伤,保持肌肤健康。

芹菜汁虽然有诸多益处,但并非适合所有人群。脾胃虚寒、低血压患者应谨慎饮用。建议在饮用前咨询专业医生的意见,并注意适量饮用,以免过量摄入导致身体不适。

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