爬虾，又称为小龙虾，是一种常见的淡水甲壳类动物，其肉质鲜美，营养丰富。通常，常吃爬虾可以为人体提供多种好处，包括但不限于提供优质蛋白质、微量元素以及丰富的维生素。
1.提供优质蛋白质：爬虾的蛋白质含量较高，且易于人体消化吸收。每100克爬虾肉大约含有20克蛋白质，是肌肉生长和修复的重要原料。
2.微量元素丰富：爬虾中含有多种对人体有益的微量元素，如锌、硒等。这些微量元素有助于增强免疫力，促进新陈代谢。
3.丰富的维生素：爬虾还富含维生素A、维生素C等，这些维生素对于维护视力、抗氧化以及增强抵抗力等方面都有积极作用。
尽管爬虾有诸多益处，但食用时也应注意适量，避免过敏反应。同时，建议选择新鲜、清洁的爬虾，并确保烹饪至熟透，以减少食物中毒的风险。如果出现不适症状，应及时就医。