甘草和菊花泡水喝通常有清热解毒、缓解疲劳、保护视力等好处。甘草具有清热解毒、润肺止咳的功效，菊花则有清肝明目、疏风散热的作用。两者结合泡水饮用，可以起到一定的保健作用。
1.清热解毒：甘草和菊花都具有清热解毒的作用，泡水饮用可以帮助清除体内的热毒，对于上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
2.缓解疲劳：菊花具有疏风散热、平肝明目的功效，对于长时间用眼、用脑过度引起的眼睛疲劳、头痛头晕等症状有一定的缓解作用。甘草则可以缓解疲劳，提高身体的抗病能力。
3.保护视力：菊花中含有丰富的维生素A，对于眼睛健康非常有益。泡水饮用菊花茶，可以帮助改善视力，预防近视、老花等眼部疾病。
甘草和菊花泡水喝虽然有一定的保健作用，但并不适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒者等特殊人群应谨慎饮用。如果出现身体不适，应及时就医，遵医嘱用药，不要过度依赖食疗。