通常，查看食品的营养成分表是了解食品健康信息的重要方式。
营养成分表通常位于食品包装的背面或侧面，它列出了每份食品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠等的含量。首先，关注能量值，了解食品提供的热量；其次，查看蛋白质含量，它是身体组织和肌肉的重要构成部分；接着，注意脂肪，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的含量，因为过量摄入可能对健康不利；然后，碳水化合物的量也很重要，尤其是对于控制血糖的人来说；最后，注意钠的含量，高钠摄入可能导致高血压。此外，一些食品还可能列出维生素和矿物质的含量。
在日常生活中，选择食品时，应仔细阅读营养成分表，选择那些低糖、低脂、低钠且富含蛋白质和纤维的食品。如果患有特定疾病，如糖尿病或高血压，应咨询医生，根据个人健康状况选择适合的食品。在用药方面，应遵医嘱，不要自行调整剂量或更换药物。