鸡蒸莲子是一种传统的食疗方法，具有滋补强身、健脾养胃、安神养心、滋阴润燥以及增强免疫力等功效和作用。
1.滋补强身：鸡肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以提供人体所需的营养，增强体质。
2.健脾养胃：莲子具有健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的改善效果。
3.安神养心：莲子具有安神养心的功效，对于心神不宁、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。
4.滋阴润燥：鸡肉和莲子都具有滋阴润燥的作用，对于阴虚火旺、口干舌燥等症状有一定的改善效果。
5.增强免疫力：鸡肉含有丰富的微量元素和维生素，可以增强机体的免疫力，提高抗病能力。
总之，鸡蒸莲子是一种营养丰富、功效全面的食疗佳品。建议在日常生活中适量食用，可以起到很好的养生保健作用。但需要注意的是，鸡肉和莲子的性质偏温，对于体内有湿热、痰湿等邪气的人群，应适量食用，以免加重病情。