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提升白细胞的食物有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

白细胞是人体免疫系统的重要组成部分,对于抵抗感染和疾病至关重要。通常,提升白细胞的食物包括富含维生素C的食物、富含维生素E的食物和富含锌的食物。

1.富含维生素C的食物:维生素C有助于增强免疫系统的功能,促进白细胞的生成。常见的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西红柿等。

2.富含维生素E的食物:维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以保护白细胞免受自由基的损害。坚果、种子、绿叶蔬菜和橄榄油等食物中含有丰富的维生素E。

3.富含锌的食物:锌是维持免疫系统正常功能的重要矿物质,对白细胞的生成和功能有积极作用。牡蛎、红肉、家禽、豆类和全谷物等食物中锌的含量较高。

在日常饮食中,应注重食物的多样性和均衡,适量摄入上述食物,有助于维持白细胞的正常水平。如果白细胞数量持续偏低,建议及时就医,查明原因并采取相应的治疗措施。

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