一天只吃一顿饭可能给身体带来多种不良影响，包括营养不足、代谢紊乱和免疫力下降等。
1.营养不足：人体需要多种营养素来维持正常的生理功能。如果一天只吃一顿饭，很难保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等必需营养素，容易导致营养不良。
2.代谢紊乱：长期一天只吃一顿饭，容易导致血糖波动过大，影响胰岛素的正常分泌和作用。此外，饥饿状态下，身体会分解脂肪和蛋白质来提供能量，可能导致酮症酸中毒等代谢紊乱。
3.免疫力下降：饮食是维持免疫力的重要因素。一天只吃一顿饭，营养摄入不足，会影响免疫细胞的生成和功能，降低机体对病原体的防御能力，增加感染风险。
对于长期一天只吃一顿饭的人群，建议逐渐增加餐次，保证三餐规律，均衡摄入各类营养素。如果已经出现明显的不适症状，应及时就医，排查潜在的健康问题。同时，保持良好的作息和适量的运动，有助于提高身体素质和免疫力。