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咖啡对人体的好处与坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

咖啡通常有提神醒脑、促进代谢和抗氧化等好处。然而,过量饮用也可能带来一些不利影响。

1.提神醒脑:咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,帮助提高注意力和警觉性,对于需要长时间保持清醒状态的人群来说,适量饮用咖啡是有益的。

2.促进代谢:咖啡因能够提高基础代谢率,对于控制体重和促进脂肪燃烧有一定的帮助。适量饮用咖啡可以作为健康生活方式的一部分。

3.抗氧化作用:咖啡中含有的抗氧化物质,如多酚类化合物,有助于减少自由基对细胞的损伤,从而可能降低某些慢性疾病的风险。

尽管咖啡有诸多好处,但过量饮用可能导致失眠、焦虑和心率加快等不良反应。建议适量饮用,并注意个人体质差异。若出现不适症状,应及时就医咨询。

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