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红豆吃多了有什么坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

红豆含有丰富的营养成分,通常有利尿消肿、补血养颜、促进消化等作用。但过量食用红豆也可能带来一些不利影响。

1.消化系统负担:红豆中的膳食纤维含量较高,过量食用可能增加肠胃消化负担,导致腹胀、消化不良等症状。

2.影响铁吸收:红豆含有一定量的植酸和草酸,过量食用可能影响人体对铁元素的吸收,长期大量食用可能增加缺铁性贫血的风险。

3.肾脏负担:红豆具有利尿作用,过量食用可能增加肾脏的代谢负担,对于肾功能不全的人群,过量食用红豆可能加重肾脏负担。

红豆虽好,但日常食用应适量。建议每人每天食用红豆的量控制在50克以内。如果出现腹胀、消化不良等症状,应减少红豆的摄入量或及时就医。对于肾功能不全的人群,建议在医生指导下适量食用红豆。

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