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黑芝麻糊的功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

黑芝麻糊具有滋养身体、补充营养、改善消化、促进血液循环和增强免疫力等功效和作用。

1.滋养身体:黑芝麻糊含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质,能够为人体提供必要的营养,增强体质。

2.补充营养:黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于维持细胞膜的完整性,对大脑和神经系统的健康尤为重要。

3.改善消化:黑芝麻糊中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于改善消化系统的功能,预防便秘。

4.促进血液循环:黑芝麻糊中的微量元素,有助于增强血液的携氧能力,促进血液循环。

5.增强免疫力:黑芝麻糊中的抗氧化成分可以清除体内的自由基,增强机体的免疫力,减少疾病发生。

在日常饮食中适量添加黑芝麻糊,可以作为一种健康的营养补充。建议早餐时食用,或者作为两餐之间的小点心,以帮助身体更好地吸收营养。同时,由于黑芝麻糊热量较高,应适量食用,避免过量摄入导致体重增加。

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