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芝麻酱吃多了对人体有什么危害

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

芝麻酱作为一种常见的调味品,通常含有丰富的脂肪、蛋白质和微量元素,适量食用对人体有益。但过量食用芝麻酱可能带来一些健康问题。

1.增加热量摄入:芝麻酱热量较高,每100克约含600千卡能量,过量食用容易导致热量过剩,增加肥胖风险。

2.影响血脂水平:芝麻酱中脂肪含量较高,过量摄入可能影响血脂水平,对心血管健康不利。

3.诱发过敏反应:部分人对芝麻过敏,过量食用芝麻酱可能诱发过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

对于芝麻过敏人群,应避免食用芝麻酱。健康人群适量食用,建议每天摄入量不超过10-20克。如出现不适症状,应及时就医,排查过敏原因。

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