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日常生活的常见的富硒食物

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

富硒食物通常有谷物、肉类和海鲜等。这些食物中硒含量较高,有助于人体补充硒元素。

1.谷物:谷物是日常饮食中常见的富硒食物,如大米、小麦等。这些谷物在生长过程中吸收土壤中的硒,从而富含硒元素。

2.肉类:肉类食物中,尤其是红肉,如牛肉、羊肉等,含有较高的硒含量。适量食用肉类可以补充人体所需的硒。

3.海鲜:海鲜类食物,如鱼、虾、蟹等,也是富硒食物的重要来源。海鲜中的硒含量较高,适量食用有助于补充硒元素。

硒元素对人体健康具有重要作用,适量补充硒元素有助于增强免疫力、抗氧化等。在日常饮食中,可以通过食用谷物、肉类和海鲜等富硒食物来补充硒元素。同时,建议定期体检,关注硒元素水平,如有异常应及时就医。

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