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银耳莲子羹是不是清肺

熊俊 中医科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

银耳莲子羹通常具有润肺的功效。这种传统汤羹由银耳和莲子等食材熬制而成,具有滋阴润燥的作用,适合在干燥季节或肺部不适时食用。银耳含有丰富的胶质,有助于滋润肺部,而莲子则有安神的效果,两者结合可以缓解咳嗽和喉咙干痒。

银耳莲子羹的润肺效果主要体现在其温和的滋阴作用上。例如,银耳含有的多糖成分可以增强肺部的抵抗力,而莲子中的生物碱则有助于平复呼吸道的炎症。在医生指导下,可以适量加入百合、川贝母等药材,以增强清肺效果,如百合银耳羹、川贝银耳莲子羹等。

建议在干燥或肺部不适时适量食用银耳莲子羹,以达到润肺的效果。同时,应注意个人体质差异,必要时咨询医生,以确保食疗安全有效。

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