豆腐串的热量通常不会很高，每100克大约含有100千卡到150千卡的能量。这种食物的热量主要来源于豆腐中的蛋白质和少量的脂肪，而豆腐本身是一种低热量、高蛋白的食品。豆腐串的热量会因为烹饪方式和添加的调料有所不同，例如油炸的豆腐串热量会更高，而水煮或蒸制的则相对较低。
豆腐串作为一种豆制品，其热量相对较低，适合作为健康饮食的一部分。在选择豆腐串时，可以优先考虑烹饪方式较为健康的选项，如蒸或煮，以减少额外的油脂摄入。同时，豆腐串中的蛋白质有助于肌肉的修复和增长，适合健身人士作为蛋白质来源。
在日常饮食中，适量食用豆腐串可以作为蛋白质的补充，但应注意整体的饮食平衡。如果对豆腐串的热量有特别的需求或限制，建议在医生或营养师的指导下调整饮食。