酥油作为一种常见的食品，具有提供能量、补充营养、促进消化、增强免疫力和改善皮肤健康等功效和作用。
1.提供能量：酥油含有丰富的脂肪，能够为人体提供必要的能量。
2.补充营养：酥油含有多种脂溶性维生素，如维生素A和维生素D，有助于维持身体健康。
3.促进消化：酥油中的脂肪有助于促进脂溶性维生素的吸收，改善消化系统的功能。
4.增强免疫力：酥油中的营养成分有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。
5.改善皮肤健康：酥油中的某些成分对皮肤有滋养作用，有助于保持皮肤的健康和弹性。
在日常生活中，适量食用酥油可以为身体提供多种益处。不过，由于酥油的热量较高，建议在均衡饮食的前提下适量摄入，以避免过量摄入导致肥胖等问题。同时，对于有特定健康问题的人群，如高血脂患者，应在医生指导下合理食用。