吃蜜饯一般可能会导致体重增加。蜜饯由于在制作过程中添加了大量的糖分，其热量相对较高。摄入过多糖分会转化为脂肪储存在体内，从而增加体重。
蜜饯中的糖分含量较高，例如杏脯、山楂蜜饯和糖渍橙皮等，这些蜜饯在加工过程中都添加了大量糖分。如果经常食用这些高糖蜜饯，而不通过增加运动量来消耗掉这些额外的热量，体重增加的风险就会增加。因此，医生建议在饮食中控制糖分摄入，并在医生指导下合理选择低糖或无糖食品。
在选择蜜饯时，应注意查看营养成分表，选择糖分含量较低的产品，并适量食用。同时，保持均衡饮食和适量运动，有助于维持健康的体重。