维生素B12对人体具有多种重要作用和功能，通常包括促进红细胞生成、维护神经系统健康和支持DNA合成等。维生素B12的副作用相对较少，但过量摄入时可能会出现不适。
1.促进红细胞生成：维生素B12是合成红细胞的关键因素，缺乏时可能导致贫血。
2.维护神经系统健康：维生素B12对神经系统的保护作用至关重要，缺乏可能导致神经损伤。
3.支持DNA合成：维生素B12参与细胞DNA的合成过程，对细胞分裂和生长有积极影响。
在日常生活中，应保持均衡饮食，确保摄入足够的维生素B12。如果出现缺乏症状，应及时就医，避免自行过量补充，以免引起不必要的健康问题。