高血脂患者通常可以适量食用老冰棍等冷饮，但需注意控制摄入量。老冰棍本身含糖量较高，过量食用可能对血脂水平产生不利影响。此外，高血脂患者应避免摄入过多高脂肪、高胆固醇食物，以降低血脂水平。
高血脂患者在选择冷饮时，可适量食用含糖量较低的冰棍，如绿豆冰棍、红豆冰棍等。同时，应注意搭配低脂、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果等。在医生指导下，可适量使用降脂药物，如辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，以控制血脂水平。
高血脂患者在食用冷饮时，应注意控制摄入量，避免过量摄入糖分。同时，应定期监测血脂水平，根据医生建议调整饮食和用药方案。