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血脂高能吃鱼吗

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

一般而言,血脂高的人可以适量吃鱼。鱼类富含不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。然而,并非所有鱼类都适合血脂高的人食用。

在选择鱼类时,应优先考虑深海鱼类,如三文鱼、鳕鱼和鲈鱼,这些鱼类含有较高水平的Omega-3脂肪酸,有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平。同时,应避免食用高脂肪的鱼类,如鲱鱼和鲭鱼,它们可能含有较多的饱和脂肪,对血脂控制不利。在食用鱼类时,应控制烹饪方式,减少油炸或煎炒,多采用蒸、煮或烤的方式,以减少额外的油脂摄入。

总之,血脂高的人在饮食上应注意平衡,适量食用鱼类,同时配合医生的建议和药物治疗,如他汀类药物、贝特类药物和烟酸类药物等,以达到更好的血脂控制效果。

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