凉薯一般具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿、促进消化以及增强免疫力等功效和作用。
1. 清热解暑：凉薯性凉，含有丰富的水分，适合在炎热的夏季食用，有助于降低体温，缓解暑热带来的不适。
2. 生津止渴：凉薯含有的水分和糖分，能够刺激唾液分泌，对于口干舌燥、口渴有很好的缓解作用。
3. 利尿消肿：凉薯含有的利尿成分可以帮助增加尿量，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。
4. 促进消化：凉薯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于食物的消化吸收，对于便秘有一定的缓解作用。
5. 增强免疫力：凉薯含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力。
凉薯作为一种健康食材，适合大多数人群食用。但需要注意的是，凉薯性凉，脾胃虚寒的人群应适量食用。同时，凉薯含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。