减肥期间可以适量吃米饭，但需要控制摄入量。米饭作为主食之一，含有较高的碳水化合物，摄入过多可能导致热量过剩，不利于减肥。同时，米饭的血糖生成指数（GI值）相对较高，过量摄入可能引起血糖波动，对减肥不利。
在减肥期间，可以选择低GI值的主食，如燕麦、糙米等，搭配适量蔬菜和优质蛋白质食物。例如，可以适量摄入燕麦粥、糙米饭等，同时搭配西蓝花、菠菜等蔬菜，以及鸡胸肉、鱼肉等富含优质蛋白的食物。这些食物既能提供必要的营养，又有助于控制热量摄入。需要注意的是，减肥期间应避免摄入高糖、高脂肪的食物，以免影响减肥效果。
总之，减肥期间可以适量吃米饭，但应控制摄入量，并注意搭配低GI值的主食和富含优质蛋白的食物。在医生指导下合理调整饮食结构，有助于达到更好的减肥效果。