一般来说，减肥期间是可以吃米饭的。米饭作为主食，含有人体所需的碳水化合物和能量，适量食用对健康有益。然而，减肥时应注意控制米饭的摄入量，避免过量摄入导致热量过剩。
在减肥过程中，米饭可以作为碳水化合物的来源，但应注意选择低糖、低脂的烹饪方式。例如，可以选择糙米、燕麦等全谷物替代白米饭，以增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和减少饥饿感。此外，还可以搭配一些低热量的蔬菜和蛋白质食物，如绿叶蔬菜、鸡胸肉等，以保证营养均衡。
减肥期间，除了饮食控制外，还应注意增加运动量，提高身体代谢率，促进脂肪燃烧。同时，可以在医生指导下使用一些减肥药物，如奥利司他、西布曲明、二甲双胍等，以辅助减肥。但需注意，减肥药物应在医生指导下使用，避免自行滥用。
总之，减肥期间适量吃米饭是可以的，关键在于控制摄入量和选择合适的烹饪方式。同时，结合运动和合理用药，才能更有效地实现减肥目标。