通常，控制饮食是减肥过程中的一个重要环节，而减少米饭等碳水化合物的摄入可能有助于减肥。米饭作为主食，含有较高的碳水化合物，减少其摄入可以降低总热量的摄入，从而有助于体重减轻。
在减肥期间，除了米饭，其他富含碳水化合物的食物如面包、面条等也应适量控制。同时，增加蔬菜和蛋白质的摄入，如鸡胸肉、鱼肉和豆类，可以帮助提高饱腹感，减少饥饿感。此外，合理使用一些辅助减肥的药物，如奥利司他、西布曲明和利拉鲁肽等，在医生指导下可以帮助控制食欲和促进脂肪分解，但需注意这些药物可能带来的副作用和个体差异。
减肥时应注重均衡饮食，适量减少碳水化合物的摄入，并在医生指导下合理使用药物。同时，结合适量的运动，才能更健康有效地达到减肥目的。