黑芝麻和白芝麻都含有丰富的营养成分，一般具有滋养肝肾、润肠通便、乌发养颜、增强免疫力和促进骨骼健康等功效和作用。
1. 滋养肝肾黑芝麻含有丰富的维生素E和硒元素，这些成分有助于滋养肝肾，维护身体健康。
2. 润肠通便白芝麻含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助改善便秘，保持肠道健康。
3. 乌发养颜黑芝麻含有天然黑色素，长期食用可以改善发质，使头发更加乌黑亮丽。
4. 增强免疫力两种芝麻都含有多种微量元素和维生素，有助于增强机体的免疫力。
5. 促进骨骼健康芝麻中的钙含量较高，对于促进骨骼健康和预防骨质疏松具有积极作用。
在选择芝麻时，可以根据个人口味和需求来选择。黑芝麻适合需要滋养肝肾和乌发养颜的人群，而白芝麻则适合需要润肠通便和增强免疫力的人群。日常饮食中适量添加芝麻，可以为身体提供多种营养，促进健康。