万年青菜干一般具有清热、解毒、利尿、通便和抗氧化等功效和作用。
1.清热万年青菜干性质偏凉，食用后可以帮助降低体内热量，适合在炎热的夏季食用，有助于缓解因高温引起的不适感。
2.解毒其含有的多种微量元素和维生素，有助于促进体内毒素的排出，对于维持身体健康具有一定的辅助作用。
3.利尿万年青菜干中的某些成分能够促进尿液的生成和排出，对于改善水肿和维持水分平衡有一定的帮助。
4.通便由于其含有的纤维素成分，万年青菜干能够促进肠道蠕动，有助于缓解便秘，保持肠道健康。
5.抗氧化万年青菜干中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的损害，对于延缓衰老和保护细胞健康有一定的益处。
在选择万年青菜干时，建议购买品质好、无添加的产品，并注意适量食用，以充分发挥其健康益处。同时，搭配均衡饮食，以获得更全面的营养。