米饭作为日常饮食中的主要食物之一，一般具有提供能量、补充营养、促进消化、维持血糖稳定和增强饱腹感等功效和作用。
1. 提供能量米饭中富含碳水化合物，是人体主要的能量来源之一，能够迅速被身体吸收利用。
2. 补充营养米饭含有蛋白质、维生素B群以及矿物质等营养成分，有助于维持身体健康。
3. 促进消化米饭中的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进食物消化和吸收。
4. 维持血糖稳定适量食用米饭可以帮助维持血糖水平，对于糖尿病患者来说尤为重要。
5. 增强饱腹感米饭的高碳水化合物含量能够提供持久的饱腹感，减少饥饿感。
在饮食中，建议合理搭配米饭与其他食物，如蔬菜、肉类等，以实现营养均衡。同时，适量食用米饭，避免过量摄入碳水化合物，有助于保持健康的体重和血糖水平。