烤豆腐的热量通常不算高。豆腐本身是一种低脂肪、高蛋白的食物，烤制过程中如果控制好油脂的使用量，其热量并不会大幅增加。然而，如果烤制时涂抹了较多的油脂或者添加了高热量的调料，那么热量就会相应提高。
烤豆腐的热量主要取决于烹饪方法和配料。例如，简单的烤豆腐可能只使用少量的橄榄油，而加入奶酪、培根等配料的烤豆腐热量会更高。常见的烤豆腐烹饪方式包括使用橄榄油、番茄酱和香草等调料，这些调料相对热量较低，但若添加了高热量的食材如奶油、黄油或大量奶酪，那么整体热量就会增加。因此，选择低脂调料和适量油脂是控制烤豆腐热量的关键。
在选择烤豆腐作为饮食的一部分时，应注意整体的饮食平衡，适量摄入，并结合适量的运动来维持健康的体重。