通常不吃大米饭可能有助于减肥。大米饭是高碳水化合物的食物，摄入过多容易导致能量过剩，转化为脂肪储存。减少大米饭的摄入，可以降低总热量摄入，对控制体重有一定的帮助。
在减肥过程中，除了减少大米饭摄入外，还可以选择其他低热量、高纤维的食物替代，如燕麦、玉米、红薯等。同时，适当增加蔬菜、水果和优质蛋白质的摄入，如西蓝花、鸡胸肉、鸡蛋等，有助于提高饱腹感，减少总热量摄入。需要注意的是，减肥期间应在医生指导下合理调整饮食结构，避免盲目节食，影响身体健康。
减肥是一个长期的过程，需要合理饮食和适量运动相结合。建议在医生指导下制定个性化的减肥方案，循序渐进，持之以恒，才能取得理想的效果。