含有维生素B的食物通常包括动物肝脏、全谷物以及豆类等。日常合理摄入这些食物有助于补充身体所需的B族维生素，维持机体正常代谢和生理功能。
1、动物肝脏
动物肝脏是维生素B的优质来源，尤其是维生素B12和维生素B2含量较高。例如猪肝、鸡肝等含有丰富的维生素B12，能够促进红细胞生成和神经系统功能。此外，动物肝脏中的维生素B2参与能量代谢，对皮肤和黏膜健康有益。
2、全谷物
糙米、燕麦、全麦等全谷物富含维生素B1、维生素B2和维生素B6。其中维生素B1有助于碳水化合物代谢，维持神经传导功能；维生素B6参与蛋白质代谢和血红蛋白合成。与精制谷物相比，全谷物保留了更多B族维生素和膳食纤维。
3、豆类
黄豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类含有维生素B1、维生素B3以及叶酸。例如黄豆中维生素B1含量较高，可辅助改善食欲；叶酸对孕妇尤为重要，有助于胎儿神经管发育。豆类还含有植物蛋白和矿物质，建议搭配谷物食用提高营养利用率。
日常饮食需注意均衡搭配，避免过度烹煮导致B族维生素流失。对于素食者或吸收障碍人群，可在医生指导下选择复合维生素B补充剂。若出现口角炎、乏力等疑似维生素B缺乏症状，建议及时就医检查。