维生素B族是一组水溶性维生素，对人体健康至关重要。通常，维生素B族包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。这些维生素在人体新陈代谢、能量产生、神经系统健康等方面发挥着重要作用。
1.谷物和全谷物：全谷物如糙米、燕麦和全麦面包是维生素B1、B2和B3的良好来源。这些谷物在加工过程中保留了胚芽和麸皮，因此含有更多的维生素B族。
2.肉类和鱼类：肉类，尤其是肝脏，是维生素B12的丰富来源。鱼类如鲑鱼和金枪鱼也含有一定量的维生素B族，尤其是B6和B12。
3.蔬菜和水果：某些蔬菜和水果，如菠菜、西蓝花和柑橘类水果，含有维生素B9（叶酸）。此外，某些坚果和种子，如杏仁和葵花籽，也是维生素B的好来源。
维生素B族的缺乏可能导致多种健康问题，包括疲劳、皮肤问题和神经系统功能障碍。为了维持健康，建议均衡饮食，确保摄入足够的维生素B族。如果怀疑自己可能缺乏维生素B，应及时就医进行检查和咨询。