人参果作为一种水果，通常具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化、提供能量以及改善食欲等功效和作用。其含有丰富的维生素、膳食纤维及微量元素，适量食用对健康有益。
1、补充营养
人参果含有维生素C、维生素B族以及钙、铁、锌等多种矿物质，可为人体补充日常所需的营养素，有助于维持机体正常代谢功能。
2、促进消化
人参果中富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进食物消化吸收，对缓解便秘有一定的辅助作用。但过量食用可能引起腹胀等不适。
3、辅助抗氧化
人参果中的维生素C和多酚类物质具有一定的抗氧化能力，可帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，但无法替代药物治疗。
4、提供能量
人参果含有的碳水化合物和少量天然糖分，能快速转化为能量，缓解疲劳感，适合体力消耗较大或需要补充热量的人群。
5、改善食欲
人参果的清新口感和酸甜风味可刺激唾液分泌，帮助增进食欲，尤其适合食欲不振时作为餐前水果适量食用。
日常食用人参果时需注意清洗干净，避免农药残留。因其含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。若出现过敏或胃肠不适，建议停止食用并咨询医生。