蕨菜通常不被认为是发物。发物通常指的是那些可能引起或加重某些疾病的食物，而蕨菜作为一种常见的蔬菜，其本身并不含有会引起疾病或加重病情的成分。
蕨菜含有多种维生素和矿物质，对人体具有一定的营养价值。然而，由于蕨菜中可能含有一些对健康不利的成分，如原蕨苷等，过量食用可能会对健康产生不利影响。在食用蕨菜时，建议选择经过适当处理的蕨菜，如焯水去除部分有害物质，并在医生指导下适量食用。常见的蔬菜如菠菜、西红柿和胡萝卜等，也应适量食用，以保证营养均衡。
在食用蕨菜时，应注意个人体质差异，如有不适症状应立即停止食用，并咨询医生。